POR LA CHEF MARIA GUADALUPE
IDEAS DE RECETAS
Descubre formas deliciosas de disfrutar tu Basturmex, con recetas fáciles, creativas y llenas de sabor para cualquier momento del día.
Tostadas Gourmet con Bastur de Res
Descripción:
Tostadas crujientes con bastur de res, crema fresca y aguacate,
una combinación sencilla y llena de sabor que resalta
el carácter único de la basturma.

Ingredientes (2–4 tostadas)
  • Tostadas de maíz
  • Bastur de res, en láminas delgadas
  • Crema fresca
  • Aguacate maduro, en rebanadas
  • Limón (opcional)
  • Pimienta negra al gusto

Preparación

  1. Unta una capa ligera de crema fresca sobre cada tostada.
  2. Coloca encima las láminas de bastur de res.
  3. Añade rebanadas de aguacate.
  4. Agrega unas gotas de limón y pimienta negra al gusto.
  5. Sirve de inmediato y disfruta.

Tip Basturmex:
Para un toque extra, puedes añadir un chorrito de aceite de oliva o unas hojas verdes frescas.
Tostadas Gourmet
con Bastur de Res
Wrap Mediterráneo con Bastur de Pollo
Descripción:
Un wrap saludable y delicioso con bastur de pollo, vegetales frescos y un toque mediterráneo que resalta su sabor natural.

Ingredientes (1–2 wraps)
  • Wrap o tortilla de harina
  • Bastur de pollo, en tiras
  • Lechuga fresca
  • Jitomate, en rodajas
  • Pepino, en láminas
  • Cebolla morada, en juliana (opcional)
  • Yogur natural o griego
  • Limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación
  1. Mezcla el yogur con unas gotas de limón, sal y pimienta para crear una salsa ligera.
  2. Calienta ligeramente el wrap.
  3. Coloca una base de lechuga y vegetales.
  4. Añade el bastur de pollo.
  5. Agrega la salsa de yogur y un chorrito de aceite de oliva.
  6. Enrolla y sirve.

Tip Basturmex
Puedes añadir aceitunas o hierbas frescas como perejil u orégano para un perfil aún más mediterráneo.
Wrap Mediterráneo
con Bastur de Pollo
Pasta Cremosa con Bastur de Puerco
Descripción:
Una pasta cremosa con bastur de puerco, ideal para una comida rica y reconfortante, donde el sabor intenso de la basturma se combina con una salsa suave y equilibrada.

Ingredientes (2 porciones)
  • Pasta corta o larga (penne, fettuccine o espagueti)
  • Bastur de puerco, en tiras
  • Crema para cocinar
  • Ajo, finamente picado
  • Queso parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra al gusto

Preparación
  1. Cocina la pasta según las instrucciones y reserva.
  2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe el ajo a fuego bajo.
  3. Agrega la crema y cocina a fuego suave hasta que espese ligeramente.
  4. Incorpora el bastur de puerco y mezcla bien.
  5. Añade la pasta, espolvorea queso parmesano y pimienta al gusto.
  6. Mezcla, sirve caliente y disfruta.

Tip Basturmex
Para un toque extra, puedes añadir champiñones salteados o un poco de mantequilla al final para mayor suavidad.
Pasta Cremosa
con Bastur de Puerco
Huevos Poché con Bastur de Puerco
Descripción:
Desayuno express con muchísimo sabor, ideal para mostrar lo versátil que puede ser el bastur de puerco en una preparación rápida, sencilla y llena de carácter.

Ingredientes (1–2 porciones)
  • Huevos
  • Bastur de puerco, en láminas
  • Pan tostado o rústico
  • Aguacate (opcional)
  • Vinagre blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación
  1. Hierve agua con un chorrito de vinagre y cocina los huevos pochados.
  2. Mientras tanto, tuesta el pan.
  3. Coloca las láminas de bastur de puerco sobre el pan caliente.
  4. Añade el huevo poché encima.
  5. Termina con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve de inmediato.

Tip Basturmex
Acompaña con aguacate o un toque de pimienta recién molida para realzar el sabor.
Huevos Poché
con Bastur de Puerco
CÓMO FUNCIONA
Nuestro Proceso de Curación
Nuestra basturma se elabora mediante un proceso tradicional de curación, cuidadosamente controlado en cada etapa. Respetamos el tiempo necesario para que la carne desarrolle su sabor y textura de forma natural, priorizando la calidad de la materia prima y un trabajo constante y responsable.
Sostenibilidad y Medio Ambiente
En Basturmex buscamos trabajar de manera responsable con el entorno. Cuidamos nuestros procesos, optimizamos el uso de recursos y priorizamos prácticas conscientes que nos permitan reducir desperdicios y operar de forma eficiente, sin comprometer la calidad de nuestro producto.
Envíos
Realizamos envíos de nuestros productos cuidando cada detalle para que lleguen en óptimas condiciones. Trabajamos con servicios confiables y empaques adecuados para preservar la calidad y frescura de la basturma durante el traslado. Para información sobre tiempos, costos y zonas de envío, te invitamos a contactarnos directamente y hablar con nuestro equipo de ventas.
Atención y Contácto
Si tienes preguntas sobre nuestros productos, precios, envíos o disponibilidad, estamos para ayudarte. Creemos en el trato directo y en resolver las cosas de forma clara y sencilla.
Contacta directamente a Juan, quien te atenderá de manera personal y te orientará según tus necesidades. 998 200 0002
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué es la basturma?
a basturma es una carne curada mediante un proceso tradicional que desarrolla un sabor intenso y característico.
¿Qué tipos de basturma ofrecen?
Ofrecemos basturma de res, pollo y puerco, elaboradas bajo el mismo estándar de calidad y proceso de curación.
¿La basturma está lista para consumir?
Sí. Nuestra basturma se entrega lista para consumir y puede disfrutarse sola o como ingrediente en diferentes preparaciones.
¿Cuál es la vida útil de la basturma?
La vida útil depende de la presentación y el almacenamiento. Para información específica, te recomendamos consultar directamente con nuestro equipo.
¿Realizan envíos?
Sí. Realizamos envíos cuidando que el producto llegue en óptimas condiciones. Los tiempos y costos dependen de la ubicación.
¿Venden a restaurantes o comercios?
Sí. Atendemos tanto a clientes finales como a restaurantes, tiendas y mayoristas.
SUPERMERCADOS
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AGENTES COMERCIALES
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ENVÍOS
Realizamos envíos a nivel nacional, cuidando que cada pedido sea preparado y trasladado bajo condiciones adecuadas para preservar la calidad del producto. Nuestro objetivo es ofrecer un servicio confiable y ordenado, asegurando que los productos lleguen en óptimas condiciones, independientemente del destino. Para información específica sobre disponibilidad y tiempos, nuestro equipo estará disponible para brindar atención personalizada.

Para mas Informacion contacta nuestro servicio de atencion al cliente
en: info@basturmex.com